發(fā)酵罐中所使用的消泡劑有哪幾種？
發(fā)布時(shí)間：2016-01-16 11:14
發(fā)酵過程中經(jīng)常會(huì)遇到起泡的問題，泡沫的產(chǎn)生則嚴(yán)重影響生產(chǎn)效率，為此需解決發(fā)酵時(shí)產(chǎn)生的泡沫現(xiàn)象。解決泡沫問題可提高生產(chǎn)速度，降低生產(chǎn)成本。
不同菌種的發(fā)酵工藝不同，所選擇的發(fā)酵罐消泡劑不同，因此添加量的多少是否影響菌種主要與菌種的類型有關(guān)。不同的菌種選擇相同的發(fā)酵罐用消泡劑，可能對一種菌種的發(fā)酵無影響，但是對另一種菌種可能有影響，因此選擇發(fā)酵罐用消泡劑很重要。發(fā)酵罐中所使用的消泡劑有哪幾種？針對這一問題，做以下相關(guān)介紹。
目前可用于發(fā)酵罐消泡的消泡劑主要有聚醚消泡劑(GPE)、聚醚改性硅消泡劑、有機(jī)硅消泡劑、硅油消泡劑。其中聚醚消泡劑和聚醚改性硅消泡劑在發(fā)酵行業(yè)中應(yīng)用最廣，但聚醚改性硅消泡劑消泡速度更快，抑泡時(shí)間更長，添加量少，適用介質(zhì)范圍廣，可在苛刻環(huán)境如耐強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、高溫條件下使用。
泡沫的產(chǎn)生與發(fā)酵產(chǎn)物、培養(yǎng)基成分和操作條件相關(guān)，因此要解決泡沫產(chǎn)生可在發(fā)酵過程中流加發(fā)酵罐用消泡劑，達(dá)到消泡的目的，也可調(diào)節(jié)轉(zhuǎn)速，降低攪拌速度，若轉(zhuǎn)速過高無論是否添加消泡劑都會(huì)產(chǎn)生大量的泡沫，還有一個(gè)可能是發(fā)酵罐中漿葉的位置不合適，最好能調(diào)整在液面以上，機(jī)械消泡。
THIX-298發(fā)酵用消泡劑是微生物、醫(yī)藥等發(fā)酵領(lǐng)域?qū)Ｓ玫南輨?，具有消泡速度快，抑泡時(shí)間久，安全環(huán)保的特點(diǎn)，耐高溫，耐酸堿，添加量少，現(xiàn)已在青霉素、谷氨酸、賴氨酸、慶大霉素、卡那霉素、酵母、酶制劑、大豆蛋白、檸檬酸、氨基酸及芽胞菌等各種菌種的生產(chǎn)發(fā)酵過程中廣泛用于消泡。
發(fā)酵過程中選擇發(fā)酵消泡劑消除產(chǎn)生的泡沫，以提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量，煙臺(tái)恒鑫化工科技有限公司是發(fā)酵消泡劑生產(chǎn)廠家，質(zhì)量安全可靠，效果顯著。
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