抗生素消泡劑在抗生素發(fā)酵工藝中的應(yīng)用
發(fā)布時(shí)間：2013-3-25 21:28
抗生素消泡劑主要用于消除抗生素發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的大量泡沫，以提高生產(chǎn)效率。我們先說(shuō)一下發(fā)酵的含義，發(fā)酵是利用為生物體的代謝作用，借助于代謝過(guò)程控制獲得產(chǎn)品的過(guò)程。而促使微生物大量分泌抗生素是發(fā)酵的目的。
發(fā)酵控制是指控制發(fā)酵時(shí)間、發(fā)酵過(guò)程中的溶氧、控制發(fā)酵罐的溫度、消除生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的大量泡沫。發(fā)酵時(shí)間是根據(jù)發(fā)酵工藝和抗生素的品種而制定，發(fā)酵罐溫度的控制是指在發(fā)酵罐的周圍通入冷卻介質(zhì)以維持發(fā)酵罐一定的溫度。消泡是指添加抗生素消泡劑以控制泡沫，必要時(shí)還可加入酸堿以調(diào)節(jié)發(fā)酵液的pH值。在整個(gè)發(fā)酵過(guò)程中，需不斷通無(wú)菌空氣和攪拌，以維持一定罐壓或溶氧。
抗生素工藝過(guò)程中重要的一步是抗生素的提取。提取的目的顯而易見(jiàn)，就是從發(fā)酵液中獲取高質(zhì)量的抗生素成品。抗生素的提取要求主要有時(shí)間短、溫度低勤清洗消毒儀器；宜選擇抗生素較穩(wěn)定的pH范圍。
溶媒萃取法和離子交換法是采用抗生素消泡劑發(fā)酵抗生素提取常見(jiàn)的兩種方式。利用抗生素在不同pH條件下以不同的化學(xué)狀態(tài)存在時(shí)，在水及與水互不相溶的溶媒中其溶解度不同的特性，使抗生素從一種液相轉(zhuǎn)移到另一種液相中去，以達(dá)到濃縮和提純的目的，這就是溶媒萃取法。
離子交換法是利用一些抗生素能解離為陽(yáng)離子或陰離子的特性，使其與離子交換樹(shù)脂進(jìn)行交換，將抗生素吸附在樹(shù)脂上，然后再以適當(dāng)?shù)臈l件將抗生素從樹(shù)脂上洗脫下來(lái)。除了上述兩種常見(jiàn)的抗生素提取方法，還有其他提取方法。直接沉淀法就是提取抗生素的方法中最簡(jiǎn)單的一種。
常見(jiàn)的抗生素精制的方法有脫色、去熱原質(zhì)和結(jié)品、重結(jié)晶等兩種，其中結(jié)品和重結(jié)晶包含改變溫度結(jié)晶，利用等電點(diǎn)結(jié)晶，加成鹽劑結(jié)晶和加入不同溶劑結(jié)晶。
脫色是將抗生素中的色素清除干凈，色素是發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物，與菌種及發(fā)酵條件有關(guān)，常用活性炭脫色。熱原質(zhì)是在生產(chǎn)過(guò)程中由于被污染后由雜菌所產(chǎn)生的一種內(nèi)毒素。常用活性炭吸附或超微過(guò)濾辦法去除。
改變溫度結(jié)晶：利用抗生素在溶劑中的溶解度隨溫度變化而顯著變化的這一特性來(lái)進(jìn)行結(jié)晶；利用等電點(diǎn)結(jié)晶：當(dāng)將某一抗生素溶液的pH調(diào)到等電點(diǎn)時(shí)，它在水溶液中溶解度最小，則沉淀析出；加成鹽劑結(jié)晶：在抗生素溶液中加成鹽劑(酸、堿或鹽類)使抗生素以鹽的形式從溶液中沉淀結(jié)晶；加入不同溶劑結(jié)晶：利用抗生素在不同溶劑中溶解度大小的不同，在抗生素某一溶劑的溶液中加入另一溶劑使抗生素析出。共沸蒸餾法、柱層析法、鹽析法、中間鹽轉(zhuǎn)移法、分子篩是抗生素除上述兩種精制方法的其他方法。
抗生素消泡劑是抗生素發(fā)酵過(guò)程專用的抗生素消泡劑，抗生素用消泡劑消泡速度快，質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，我公司是專業(yè)生產(chǎn)抗生素消泡劑生產(chǎn)廠家。我公司還可供應(yīng)發(fā)酵消泡劑、有機(jī)硅消泡劑、石棉瓦消泡劑、聚醚消泡劑、污水處理消泡劑等。歡迎您來(lái)電咨詢消泡劑更多知識(shí)。
常見(jiàn)問(wèn)題
相關(guān)鏈接
